Yerel Tatlar Festivali
20 Nisan 2013 0 YORUMBozcaada’da 2010 yılından bu yana gelenekselleşen Bozcaada Turizm İşletmecileri Derneği ( BOZTİD ) tarafından Bozcaada Yerel Tatlar Festivali Düzenlenmektedir. İlk kez yapıldığı zaman büyük beğeni toplamış, organizasyonun kalitesi bu etkinliğin gelenekselleşmesinde önemli bir etken olmuştur.
Genelde 2 gün süren bu etkinlikte adalı hanımların katkısı ile yapılan yöresel yemekler konukların beğenisine sunulmaktadır. Bozcaaada Kalesi’nde sıra sıra kurulan masalar donatılmakta, ada şarapları ile bu ziyafet taçlandırılmaktadır.
Ayrıca restorantlar tarafından ahtapot kızartma ve tavşan yahnisine kadar değişik lezzetler sunulmaktadır. Festivale katılmadan önce herkesin yapacağı yemek belirleniyor ve herkes tarafından ayrı ayrı yemek sunulmuş oluyor.
Kale’de kurulan standlarda adaya özgü Ahtapot yemekleri ve sarmanın hikayeleri katılımcılara aktarılmaktadır. Akşam ise kale içinde ünlü bir sanatçı veya grubun eşliğinde konser düzenlenmektedir.
Ayrıca son gün etkinliğe katılan konuklar uğurlanırken, ada gençleri ve balıkçılar tarafından tutulan deniz kestaneleri ile iskelede son bir ziyafet verilmektedir. Bozcaada’ya kaçamak düşünüyorsanız Yerel Tatlar Festivaline katılmanızı tavsiye ediyoruz.